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江南大学不要歧视跨专业的学生。江南 大学相信每个学生都有自己的优势和特长，所以不会有歧视span 专业的同学。江南 大学也鼓励同学们去探索不一样的专业让他们发挥特长，更好的实现梦想。此外，江南 大学还提供了丰富的课程，满足学生不同的学习需求，让学生更好的发挥潜能。
江南大学位于江苏省无锡市某著名园林单位，有用发酵工程和食品科学与工程两个国家重点学科。是指利用微生物的某些特定功能，利用现代工程技术生产对人类有用的产品，或者直接将微生物应用于工业生产过程的新技术。发酵工程的内容包括菌种选择、培养基配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产物分离纯化。
随着科学技术的不断进步，我国已经具备了现代化的葡萄酒生产条件，葡萄酒生产技术达到了国际先进水平。中国的酿酒工业将会有更大的跨越式发展。随着国际合作的日益加强，中国酿酒业国际化的进程将逐步扩大，建立酿酒师职业资格将有助于中国酿酒业与国际接轨。酿造技术专业就业方向酿造技术专业毕业生可从事酿造科学与工程领域的教学、科研开发、生产管理、检验、产品营销、技术服务等工作，也可考研或出国深造。酿造技术专业学生还可以从事食品企业、生物制品、医药行业、食品卫生监督、技术监督等行业的产品检验、管理和科研工作。
4、...想报考 江南 大学发酵工程,请问这个 专业如何,就业方向,还有就业待遇...江南大学是个很不错的学校。我有个同学想考江南大学发酵工程研究生，这个我懂专业。要看你进大学后的表现，实习经历也很重要，只要你努力，就不会有问题，这点你不用担心。毕竟是热门专业。
